Tahu Telur

Description:
Andalan bunda kalo mati gaya di dapur... hi..hi..hi...
Cepat, enak dan mudah membuatnya.....

Ingredients:
1 buah tahu cina, cuci bersih, potong dadu
2 butir telur kocok lepas
1 bh daun bawang
garam dan lada secukupnya
gula pasir dikiiiit banget sebagai penyedap

Pelengkap:
Tauge dicuci bersih lalu rebus jgn sampai layu ya.. lalu siram dengan air es.
Daun selada atau letuce dipotong/ dirajang sesuai selera

sambal kecap:
10 bh cabe rawit dipotong potong
3 siung bawang merah dipotong potong
2 bh tomat chery
1 bh jeruk limau
kecap secukupnya

Taburan:
Daun ketumbar.. kalo gak ada bisa diganti dengan daun seledri, diiris halus
bawang goreng secukupnya


Directions:
1. kocok telur beserta garam, lada dan gula... masukan daun bawang dan tahu..
2. Panaskan minyak yang cukup di wajan... lalu goreng satu sendok dayur adonan tahu sampai kecokelatan. lakukan sampai adonan habis.
3. Ditempat lain aduk semua bahan sambal kecap menjadi satu.

Penyelesaian:
Tata daun selada diatas piring, tambahkan tahu telur dan touge.
Taburkan daun ketumbar dan bawang goreng
Siram sambal kecap
Siap disantap deh dengan nasi hangat dan kerupuk kampung... siip:p