Profesional atau tidak profesional??

" bla bla.. (nama perusahaan pengiriman barang dan dokumen), selamat pagi... ada yang bisa saya bantu "

" Selamat pagi mbak... saya mau info untuk pengiriman dokumen, bisa?"

" Bisa bu... untuk dikirim kemana?"

" Ke Jakarta, tp minta one day service bisa kan? soalnya urgent banget"

" One day apa bu? sorry gak ngerti"
lha katanya perusahaan papan atas, kok gak ngerti sih???

" Maksudnya, minta hari ini juga sampai... bisa kan?

" O.. bisa.. tp dokumennya harus siap pagi bu.."

" Iya dokumennya udah siap... sekarang kan masih jam 8.05.. bisa kan?" dah mulai gak sabar nih..

" Harusnya sih lebih pagi lagi bu?"

" Lha kurang pagi ya... memangnya buka jam berapa sih.. saya sudah nelpon dari jam 06.30 lho mbak... gak ada yang ngangkat.. berulang kali.. kata satpam karyawannya belum ada yang datang..." duh.. mulai sebel deh

" Masa sih bu? mungkin salah nomor bu atau.."
langsung dipotong sebelum nyerocos kemana mana...

" Mbak, Intinya bisa gak ngirim dokumen saya? kalo memang tidak bisa... ya sudah saya cari yang lain saja.. waktu saya gak banyak. Tolong dimengerti ya..." Bunda mulai panas nih... huh!!

" Bentar ya saya cek dulu... tp ibu tau dari mana ada service itu?
duhhh gmana sih.. baru kerja ya?

" Saya tau dari web, dan sekalian tolong ditanya biayanya ya..."

"Web apa bu"

" Ya web perusahaan anda... gmana sih ??"  suara bunda mulai tinggi nih..

Gak lama kemudian..
" Bisa bu.. tp biayanya mahal sekali lho!"

" Gpp saya tau kok.. tp pastinya berapa"

" Mahal gpp bu??"
ihhhh.. nih orang underestimated banget sih... harga diri Bunda mulai terusik nih... duh harus belajar sabar...:(

" Iya.. berapa?? "

" Bla.. bla... (nyebutin harga)"

" Harganya naik ya? bulan lalu saya kirim harganya **bla bla** (nyebutin harga juga)"

" Ini harga yang bener kok bu... kalo ibu gak percaya telp ke kantor pusat aja... ini resmi kok.. " lha kok sewot sihh....???

"  Harganya gak masalah.. saya hanya kaget kok berubahnya cepet.. Intinya dokumen saya bisa hari ini juga kan?"

" hmmmm.. kalo besok pagi aja gmana bu? kurirnya belum dateng.."

" kok berani banget sih ngecharge mahal, tp gak profesional sama sekali.. saya gak jadi menggunakan jasa anda.. Terima kasih."

klik telepon ditutup.. huhhh pagi pagi bikin naik darah... sebelll banget...

Ular Tangga

Mau cerita dikit... tp bukan tentang permainan ular tangga ya...

Kejadiannya udah lama tp baru sekarang  diposting..(males.com)

Waktu itu ayah harus keluar kota untuk beberapa hari.. otomatis dirumah hanya tinggal bertiga.. Bunda, assitant dan lelaki mungilku Dzaki..
Kebetulan juga tetangga sebelah kanan rumah, Pak Budi pulang ke bekasi... untuk menengok anak istrinya.. sedangkan tetangga sebelah kiri juga pulang kampung... wellehh berarti sepi banget donk...

Akhirnya manggil bala bantuan yang selalu sigap kalo Bunda butuh bantuan... siapa lagi kalo bukan Eyangnya Dzaki.. he..he..:) gak papa deh dibilang manja daripada nanti ada apa apa...:) Masalah ditinggal ke luar kota mah udah sering banget kita alami.. tp biasanya ada tetangga yang menjadi keluarga terdekat yang membuat kita merasa safe dan comfort... tp kalo semuanya pergi... huaaaa ciut juga ya...:(

Hari pertama, aman terkendali... kita malah jalan jalan keliling bogor.. ha..ha.. tamasya banget ya...

Hari kedua, Dzaki seharian main sama eyangnya dan bunda sibuk ngerjain pesanan kue... deadlinenya dah mepet banget... eh.. baru inget dirumah persediaan W/P cream mepet banget... trus bunda niat mau ke Yoek bentar untuk beli W/P cream abis itu balik lagi untuk bikin ganache.. dan ntar malam tinggal menghiasnya... ternyata seluruh pasukan tidak rela ditinggal dirumah..minta semuanya ikut.. ya ampun cuma beli W/P cream doank... Yoek langsung penuh deh..:)
Pulangnya mampir beli touge goreng... deket bogor permai... sik asik..:)
Jam 2an pas pulang kerumah.. kok ada yang aneh ya...?  eh benar aja.. di pagar samping ada tangga kayu nempel di tembok kita... tangga siapa nih? dan buat apa? duh mulai deh mikir yang macam macam.. langsung mengerahkan pasukan untuk ngecek samping kiri kanan, depan belakang, atas bawah... amann semuanya... trus itu tangga buat apa sih? dan satpamnya kemana sih....
Langsung cari security... melaporkan.. nitip nitp minta tolong diperhatikan... kemana aja sih pak???
Malamnya, setelah Dzaki bobo.. bunda teruskan lagi dekornya.. spy besok yang pesan bisa ambil kuenya pagi pagi... tiba tiba assistantku yang lagi ngecek gembok pagar depan teriak teriak katanya ada ular... hah ular???? waduh gmana donk.. sama cacing aja bunda takutnya setengah mati... apalagi ular?!? Panik donk... untung ada eyang kakung yang bantu ngusirnya ... ularya sih kecil tp tetap aja yang namanya ular kan sereeeemmmm...:(

Hari ketiga, pagi pagi dah telp mang Yeyet... minta tolong untuk bersihkan kavling belakang rumah yang gak dirawat penghuninya... gmana ular gak merasa  nyaman.. wong alang alangnya aja tinggi banget.. lebih tinggi dari Dzaki... pasti deh ular yang kemarin asalnya dari sana...
Tiga jam kemudian,
" gmana mang, dah beres semuanya?"
"Belum bu.. masih ada yang dirapikan lagi..."
" Nemu ular gak? kemarin ada yang mau masuk rumah tuh..."
" Nemu bu... tp dah beres.. td saya pukul eh dianya nyerang trus saya bacok aja... (ih.. serem amat)"
"Berarti sekarang dah mati donk, ularnya kecil kan mang?"
" Ah enggak.. gede kok...panjangnya kira kira 1 meteran..."
"Hah???? yang masuk kehalaman rumah kemarin itu kecil pak... masih anak anak.."
"O.. berarti yang tadi itu induknya ya bu..."
trus gmana donk..

Akhirnya mulai hari itu setiap pagi dan sore.. assistant dirumah puya tugas tambahan. nyebar garam disekeliling rumah.. gak boleh ada yang kelewatan.. garamnya harus rata disebar...
karena sampai sekarang si ular kecil belum ketemu juga.. hiiiii

**image from wikimedia.**

Cokelat cokelat..

Start:	Jun 10, '07 10:00a
Location:	Aryawidura 4/6, Indraprasta, Bogor..

Seharusnya diadakan tanggal 27 kemarin, tp diundur jadi tanggal 10 Juni ini... ikutan yuk...

Materi : Kursus membuat Praline, Petit Fours, n Chocolate Modelling
Pengajar : Chef Kesuma Wijaya
Biaya : Rp. 160.000,-

Yang berminat daftar ke aku ya... indry.hadiutami@gmail.com

MFM #4 - Puding Cokelat Vla Mocca

Description:
Hmm... butuh perjuangan untuk posting yang satu ini... dari awal dah niat banget ikutan... secara cokelat tuh gw banget!!! he...he..
Tp memorry card gak mau diajak kompromi... susah banget untuk transfer gambarnya... dah coba langsung dari kameranya gak bisa, trus pakai card reader juga gak bisa... trus mulai mencari kambing hitam... "hmmm kayaknya komputer bunda deh yang lemot.." padahal asli gak tau apakah ada hubungannya atau tidak.. gaptek blas... he..he.. trus pinjam machintoshnya Ayah juga tetap sama.. gak bisa ditransfer... trus pm ke hostnya.." boleh gak posting tp gambarnya gak ada?" untung si host berbaik hati... gambarnya boleh nyusul....

Nah pas mulai posting.. eh kok iseng iseng coba transfer lagi... dan tradaaaa ternyata berhasil.... so masalah sebenarnya apa aku juga ndak tau.. he..he..:)

Back to MFM # 4 yang temanya cokelat yang dihost sama jeng ningnong..
Bunda pilih puding.. karena buatnya gampang dan enak...
Puding yang satu ini adalah andalanku karena menurutku komposisinya pas banget.. lembut dan tidak gampang berair.... thanks to Detikfood..:)
Yuk cobain...

Ingredients:
Puding Cokelat:

600 ml susu cair
25 g cokelat bubuk
100 g cokelat masak pekat, cincang
100 g gula pasir
1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih
2 kuning telur ayam, kocok

Vla Mocca:

500 ml susu cair
100 g gula pasir
50 g cokelat masak pekat, cincang
1 sdm kopi bubuk instan ( aku pakai 1 sdt pasta moka)
1 kuning telur ayam, kocok
1 sdm tepung maizena,



Directions:
Puding Cokelat:

# Taruh susu, cokelat bubuk, cokelat masak, gula, dan agar-agar dalam panci.
# Jerangkan di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga cokelat larut dan susu mendidih. Kecilkan api.
# Ambil sedikit adonan panas, campur dengan kuning telur hingga rata.
# Tuangkan kembali ke dalam adonan susu. Masak hingga mendidih. Angkat.
# Aduk-aduk hingga uapnya hilang. Tuangkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air matang. Biarkan hingga dingin.
# Simpan dalam lemari es hingga saat disajikan.
# Sajikan puding dengan sausnya.

Vla Mocca:

# Rebus susu, gula, cokelat, dan kopi hingga mendidih.
# Ambil sedikit adonan panas, campur dengan kuning telur, aduk rata. Tuangkan kembali ke dalam adonan susu.
# Tuangi larutan maizena, aduk-aduk hingga kental. Angkat dan dinginkan.

Minggu stresss

Halllahh ..judulne serem amat yak..
Tp memang itu yang aku rasakan...

mulai dari awal minggu, sibuk nyiapin photosession -nya Ayah untuk hari Rabu... setelah semuanya kelar dan bisa bernafas lega...eh dapat telp dari klien "hmm bisa gak diundur hari kamis.. karena talentnya mau study tour dulu.." welehhh.. kan confirmnya dah jauh jauh hari...sedangkan jadwal Ayah untuk kamis dah penuh.. piye to?!
Akhirnya nego yang cukup alot... disepakati di hari Jumat aja..sipp.. ngecek semuanya beres semuanya termasuk make up artistnya ok....
Trus mulai mikir konsumsinya.. he..he..hmm bikin semar mendem dan roti bluder, resepnya seperti biasa dari blognya mbak Ine yang aduhai... thanks ya mbak ...:)
Buat lunch nya .. gampang ntar order aja...

Tp setelah magrib, kok badan berasa berat banget... duh.. gak enak banget... minta tolong sama assistant dirumah untuk ngerokin badanku... huaaaa sakit banget dan hasilnya bukan garis garis merah lagi tp warnanya ungu... hiksss...:(
Dibawa tidur... tp ni mata gak mau merem juga... pikiran masih ngelantur kemana mana... akhirnya naik keatas ngeliat Ayah dan om Ajie lagi packing untuk besok... sekalian ngecek wardrop.. hmmm dah ok semua... tiba tiba ayah teriak..." lho kok wardropnya gak ada sepatunya? gmana nih.."  Waduh pasti deh tadi orang wardropnya lupa... hiks..untung aja besok ada yang bisa ngambil dan nganterin tuh sepatu... huh..!

Jam 10 semuanya dah kelar dan matapun berasa ngantuk... trus nyusul Dzaki yang dari tadi dah meringkuk di bawah selimut...
eh jam 11 ada telp masuk... Kriiiing dari si make up artist....
" Ndry... aku sakit nih.. diare.. gmana ya"
" Lha kok bisa? kenapa?"
" Aku keracunan susu... duh besok shoot jam berapa ya?"
" Jam 06.30 harus stanby... talent dan klien dateng jam 7.00"  (duh.. gmana besok nih..)
" Aku usahain ya... tp assistantku bisa dateng dari pagi.. besok aku ke dokter dulu ya... gpp ya" (hmmm.. assistantnya bisa diandalkan gak ya?... tp mau gmana lagi...waktunya dah mepet..)
" ya wis... istirahat aja deh... besok kabari aku lagi ya.."

langsung deh gak bisa tidur...

dilokasi pemotretan..." Bun, assistantnya Budi gak ok nih... musti kerja keras di DI nya nih"
"Wah sorry banget... ya.. bentar ku telp Budi ya.."
"Iya... eh gak usah.. Budi dah dateng tuh.."
wah hebat juga.. tanggung jawab ke pekerjaan besar sekali.. walau harus disuntik sama dokter 2x plus minum ramuan cina... Thx banget ya Bud!

menjelang sore...
" Gmana.. shotnya lancar?"
" Lancar.. tp 1 lampu meledak...:("
" huaaaaa.... lampu yang mana?"
" mobile light..."
" lho kok bisa... broncolor gitu lho...!!"


Menjelang magrib,
" Finally kelar juga... thx ya dah bantuin aku"
" Sama sama say... gmana kliennya puas"
" Puassss.... "
Alhamdullilah..