Nugget Ayam Dzaki

Description:
Akhir akhir ini jagoan kecilku kalo makan, maunya yang kering keringan dan crispy... Ikan goreng udah, Ayam Goreng udah, Udang goreng juga udah..hmmm Bunda musti puter otak untuk cari variasi lainnya supaya dia gak bosen... trus iseng iseng buat nugget ini..hasil modifikasi dari kanan kiri..he..he.. hasilnya?? hmmm enyak enyak... dan yang jelas lebih sehat dari pada junkfood yang dijual di mall... dan yang buat Bunda semakin senang.. buatnya praktis.. bekukan di kulkas tinggal goreng kapan aja dibutuhkan... cocok banget sama aku yang kalo pagi suka gedabrukan di dapur..he..he..:) Fotonnya nyusul aja ya...

Ingredients:
250 gr daging ayam giling
50 gr tepung panir
100 gr keju cheddar parut kasar
50 gr susu bubuk full cream
2 butir telur kocok lepas
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt ada halus

Untuk panirnya :
2 butir telur ayam kocok lepas
100 gr tepung panir kasar (Bread crumb)

Directions:
Campur ayam, tepung panir, susu bubuk, telur, garam, gula dan lada sampai tercampur rata

Masukan keju parut.. aduk sampai rata

Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 20x20x4 yang sebelumnya dilapisi dengan kertas roti dan minyak goreng

Kukus selama kurang lebih 25-30 menit

Setelah matang, angkat dari loyang, lepaskan kertas rotinya dan dinginkan..

Potong potong sesuai selera.. celupkan ke kocokan telur dan tepung panir.. lakukan 2 kali

Dinginkan di kulkas selama 1 jam kalo mau cepet di frezzer aja ..1/2 jam sudah cukup kok..

Goreng deh dengan api kecil sampai kuning kecokelatan..